Ngon tuyệt với Thịt sốt đậu thơm nức

Huongdanhocnauan - Đây là món ngon dễ làm rất đơn giản không quá cầu kỳ, tiết kiệm thời gian chế biến nhưng vẫn bảo đảm dinh dưỡng cho cả nhà.

 Nguyên liệu:

- 2 bìa đậu hoặc đậu non 1 hộp

- thịt lợn 300g

- cà chua 1 - 2 quả- Hành hương và hành lá.

- Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm

Đây là món ngon dễ làm nên cách chế biến cũng rất đơn giản, bạn chỉ mất chưa đầy 1 tiếng nấu ăn là có thể hoàn thành xong món ăn ngon này

Cách làm:

- Đậu sao khi rửa sạch ta để ráo, xong thái từng miếng vuông.

- Cà chua cắt nhỏ như hạt lựu.

- Bạn có thể mua thịt lợn đã xay sẵn, hay về nhà bằm nhuyễn, sao đó thái nhỏ hành hường, trộn đều với thịt.

- Ướp thịt lợn vừa trộn với ít hạt tiêu , nữa thìa nhỏ hạt nêm, để trong vòng 30 phút.

- Sau đó ta xào thịt lợn, đun chảo nóng, cho 2 thìa dầu ăn, phi hành hương thơm, rồi đổ thịt vào.

- Thịt chín ta cho cà chua vào đảo đều.

- Tiếp tục thêm đậu, đậy kín nắp nồi, cà chua sẽ ra nước, đun nhỏ lữa cho đậu thấm gia vị.

- Thỉnh thoảng bạn đảo đều thật nhẹ tay cho thấm, nếu cảm thấy ít nước bạn có thể thêm một ít nước lọc.

- Nêm lại, nếu chưa vừa ý bạn thêm một ít nước mắm, muối , hạt nêm tùy theo khẩu vị của bạn.

- Khi đã nêm vừa ý bạn hầm khoảng 15 phút nữa, sau đó rắc hành lá đã thái nhỏ vào, tắt bếp.

Như vậy bạn đã hoàn thành món thịt sốt đậu một món ngon dễ làm đúng không. Món này bạn có thể nấu ăn cả gia đình ăn vào các bữa cơm hàng ngày đều được cả gia đình bạn.

Có thể bạn cần quan tâm: Click xem ngay !